Βιογραφικό

Bαρδακαστάνη K. Διονυσία

Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος (BSc, MSc) 

Συνεργάτης του Διαδικτυακού Ιατρικού Περιοδικού ΙΑΤΩΡ και διαδικτυακού περιοδικού OnlyCy

Μέλος Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος & Eλληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας 

Ακαδημαϊκή Εκπαίδευση

Ολοκλήρωσα την 4ετή φοίτηση του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας της Σχολής Γεωπονίας, Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής, Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας το 2014 με βαθμό πτυχίου 8,3/10. Στο τελευταίο έτος εκπόνησα την πτυχιακή μου εργασία με θέμα ''Επίδραση των περιβαλλοντικών χημικών ενδοκρινικών διαταρακτών στον επιπολασμό της παχυσαρκίας'', η οποία βαθμολογήθηκε με 10/10, καθώς και την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης ΑΧΕΠΑ. Κατά την πρακτική άσκηση απέκτησα εμπειρία σε ασθενείς με διαβήτη τύπου II, υπέρταση, παχυσαρκία, ορμονικές διαταραχές, νεφρική νόσο καθώς και καταθλιπτικούς ασθενείς με βουλιμία ή ανορεξία.

Κατόπιν ολοκλήρωσα το δεύτερο κύκλο Μεταπτυχιακών σπουδών μου στην Εφαρμοσμένη Διατροφή και Διαιτολογία  με κατεύθυνση την Κλινική Διαιτολογία, στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, μέλος των Laureate International Universities, με άριστα (3.68/4). Παράλληλα πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στον τομέα της Κλινικής Διαιτολογίας στα Ιδιωτικά Νοσοκομεία Αρεταίειο και Απολλώνειο, στη Λευκωσία (1080 ώρες), για την απόκτηση της ειδικότητας του Κλινικού Διαιτολόγου, όπου ανέλαβα να αξιολογήσω διατροφικά, μετεγχειρητικούς ασθενείς που είτε βρίσκονταν στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας είτε στις κλινικές και σιτίζονταν με εντερική ή παρεντερική σίτιση (κρανιοτομή, σήψη, εκτομή παχέος εντέρου, νόσος του Crohn, σύνδρομο βραχέως εντέρου, καρκίνος, κυστική ίνωση). Επίσης κλήθηκα να αξιολογήσω και περιστατικά με νεφρική νόσο και αιμοκάθαρση, νεφρολιθίαση, σακχαρώδη διαβήτη (Ι & II), διαβητική νεφροπάθεια, διαβήτη κύησης, καρδιαγγειακές παθήσεις, μεταβολικό σύνδρομο, νόσο Parkinson, νόσο Alzheimer, κοιλιοκάκη, αλακτασία, σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, βαριατρικές επεμβάσεις, κολοστομία, ειλεοστομία,  παιδική παχυσαρκία  και διατροφικές διαταραχές.

Συμμετοχή σε Συνέδρια       

     
9o CyDNA International Conference (1-4/12/2016)
Μοριοδότηση – Σύνδεσμος Διαιτολόγων Διατροφολόγων Κύπρου
Λευκωσία, Κύπρος

Σακχαρώδης  Διαβήτης: Νεότερες εξελίξης (20/10/2016)
ΔΕΒΕ, Λαρνακα, Κύπρος

4th Annual Public Health Seminar: Emerging diseases and challenges in Public Health,  (7/10/2016)

European University Cyprus

Latest Technology in Insulin Therapy: the use of Insulin Pump (19/05/2016)

European University of Cyprus

Coaching your patients (8/05/2016)

Cyprus Health Ministry, Association of Dietitians and Nutritionists of Cyprus

11^ο Panhellenic Medical Οbesity Congress (25-27/2/2016)

Hellenic Medical Association for Obesity

Ημερίδα Δημόσιας Υγείας (25/11/2015) 

European University of Cyprus

25th ECOG congress, Childhood Obesity(13-14/10/2015)

European Childhood Obesity Group, Karolinska Institutet Stockholm,   Sweden

Πανεπιστήμιο της Δευτέρας (16/02/2015)

Διατροφή και σκευάσματα στον αθλητισμό 

Ίδρυμα: European University of Cyprus 

10η Εκπαιδευτική Συνάντηση του ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ (7-8/02/2015)

Οι πρόοδοι στην Γαστρεντερολογίας Ηπατολογίας

Δραστηριότητες και κοινωνίες: Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας & Διατροφής

12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας (5-8 / 12/2013)

Δραστηριότητες και κοινωνίες: Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, Διεθνής Συνομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων, Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων, ΕΣΠΕΝ

8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Χειρουργικής της Παχυσαρκίας (17-18 / 05/2013)

Πολυπαραγοντική προσέγγιση των ασθενών με συμμετοχή όλων των κλάδων για να αυξήσει τις πιθανότητες επιτυχίας. Διαπίστευση με 12 μόρια Συνεχιζόμενης Ιατρικής Εκπαίδευσης. Δραστηριότητες : Ιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο, Ελληνική Εταιρεία Χειρουργικής Πεπτικού, Ιατρικής Εταιρείας Θεσσαλονίκης, Ιατρικό Σύλλογο Θεσσαλονίκης, Χειρουργικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδα, Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας

1ο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής (12-14 / 04/2013)

Διεθνής διάσκεψη για την καταπολέμηση του υποσιτισμού. Υποσιτισμός: In & Out από το νοσοκομειακό περιβάλλον. Διαπίστευση με 8 πόντους CME.

Δραστηριότητες και κοινωνίες: Εθνική Ιατρικού Συλλόγου, της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού

9ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης (28/02 - 03/02/2013)

Διαπίστευση με πιστώσεις 17CME / CPD συνεχιζόμενης ιατρικής εκπαίδευσης από το Εθνικό Ιατρικό Σύλλογο

Δραστηριότητες και κοινωνίες: Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης Βορείου Ελλάδα

                                                                               

10ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής (4-5 / 10/2012)

Διατροφή Επιστήμη: Προοπτικές σε συνθήκες κρίσης

Δραστηριότητες και Σωματεία: Τμήμα Διατροφής Διαιτολογίας-, Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα

11ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας (24-27 / 11/2011)

Ανάλυση των σημαντικών θεμάτων και να τονίσει την ερευνητική εργασία που έγινε στη χώρα μας

Δραστηριότητες και Σωματεία: Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, Διεθνής Συνομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων, Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων, ΕΣΠΕΝ

Εθελοντική Εμπειρία

Συμπλήρωση ερωτηματολογίων συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων μέσω συνεντεύξεων ασθενών και επεξεργασία των δεδομένων για τρεις ερευνητικές μελέτες στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης, Ελλάδα (2014).

Συμμετοχή στο πρόγραμμα σίτισης και προώθηση της υγιεινής διατροφής '' ΔΙΑΤΡΟΦΗ ''. Ινστιτούτο Πρόληψης, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, χρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (2015).

Awards: Αθλητική υποτροφία, εκπροσώπηση του European University of Cyprus σε πανεπιστημιακούς αγώνες γυναικών, ανώμαλου δρόμου, που διοργανώθηκαν από την Κυπριακή Ομοσπονδία Πανεπιστημιακού Αθλητισμού